油性油墨的溶劑主要有苯,二甲苯等芳香烴及一些醇類,酮如丁酮和醋酸酯類等溶劑或稱之為分散劑的有機溶劑,還有加上穩定劑,其中對人體有大的危害的就是芳香烴了,當然還有那些重金屬顏料如鉛和鉻,而水性油墨則是以水為分散劑的一種新型印刷油墨,它大大減少了有機溶劑的使用因而也就解決了印刷和閱讀過程對人體的危害.據有關資料報道，在美國和一些歐洲國家已禁止使用含苯的溶劑型油墨，取而代之的是綠色環保型油墨。目前，美國塑料印刷中有40％采用水性油墨。

   其他發達國家，如日本、德國、法國等，在塑料薄膜印刷中也越來越多地使用水性油墨，英國也在2003年6月立法，禁止用溶劑型油墨印刷包裝食品用的薄膜。

至于墨水和油墨當然不同,墨水是書寫用的,我們僅以碳素墨水做說明,它的分散劑是水,碳黑是著色物質,還要添加穩定劑,而墨水的性質就在于穩定劑的性質和碳黑的質量.至于目前打印機用的墨水不太了解,但一般的墨水比油墨稀一些.